আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক কাসুন্দি ইলিশ তৈরির রেসিপি-
যেভাবে তৈরি করবেন:ইলিশ মাছ- ৬ টুকরা
কাসুন্দি- ৩ টেবিল চামচ
পোস্তদানা বাটা- ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ
হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ
মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ
সরিষার তেল- ৩ টেবিল চামচ
লবণ- পরিমাণমতো
কাঁচা মরিচ ৫-৬টি।
তৈরি করতে যা লাগবে:মাছের টুকরার সঙ্গে সব উপকরণমাখিয়ে ১ ঘণ্টা রাখতে হবে। এরপর দেড় কাপের মতো পানি দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। মাঝারি আঁচে রাখুন। ঝোল কমে তেল ভেসে উঠলে নামিয়ে নিন। পরিবশেন করুন।
Facebook Comments Box
দেশি-বিদেশি অস্ত্র ও নারীসহ ৬ জন আটক
বায়তুল মোকাররামে চলছে ইসলামী যুব আন্দোলনের প্রতিষ্ঠাবার্ষিকীর সমাবেশ
চট্টগ্রামে তিনটি আইকনিক ভবন করেবে এনবিআর
সন্তানদের কবরে যেন আর কারও দাফন না হয়, বাবার আকুতি
মামলা ও ওয়ারেন্টভুক্ত এক হাজার ৪৯ জন আসামি গ্রেফতার
দেশের জন্য একটি ভালো কাজ করে যেতে চাই : সিইসি
চলে গেলেন দগ্ধ শিক্ষার্থী আয়মান, মৃত্যু বেড়ে ৩২
বেঁচে ছিলেন পাইলট, উদ্ধারের সময় প্রেসার ছিল ১০০/৬০
জুমার নামাজ শেষে সুনামগঞ্জে এনসিপির পদযাত্রা
নির্বাচন যত দেরি হবে সরকার নানান প্রশ্নের মুখে পড়বে: গয়েশ্বর
জঙ্গি নাটকের সুযোগ দেওয়া হবে না: সারজিস
লাইসেন্সকৃত অস্ত্র ও গুলি ছিনিয়ে নেওয়ার ঘটনায় ১জন গ্রেফতার